一种高频电磁感应加热线圈盘，其特殊之处在于：所述凹槽呈等距离分布，或按内圈最密—渐疏—中间最疏—渐密—外圈又密的方式分布；工作电源是50±15kHz。采用这样的结构，一是适用于在50±15kHz的频率下工作，利用高频感应对被加热器皿进行加热，热效率高。二是线圈盘匝数少、耗铜量少、直流电阻小，降低了损耗，提高了热效率，节约了能源，降低了成本。三是线圈盘磁隙均匀、磁路简短、并能有效的减少电磁辐射干扰，减少了电磁污染。四是线圈缠绕按内圈最密—渐疏—中间最疏—渐密—外圈又密的方式，克服导线邻近效应的作用，减少了线圈盘中间部位的发热量，产生的磁场更均衡，使被加热器皿受热更均匀。