本实用新型提供一种零售终端食品安全信息追溯系统，其包含一信息处理装置，一信息采集装置，一信息上传装置，一信息暂存装置以及若干智能电子秤，所述信息处理装置作为中心分别连接所述信息采集装置、信息上传装置以及智能电子秤，所述信息暂存装置可置入信息采集装置内部。本实用新型结构简明，使用方便且成本低，完全解决了食品安全信息追溯终端所售食品难以进行信息追溯的问题，其通过网络平台及IC卡分别作为信息载体，利用追溯码标签智能电子秤为信息终端，让信息传递无障碍，从而达到传递信息准确、追溯信息快捷的效果。