本实用新型涉及一种改进型节能锅。其包含有：锅架、与锅架联成一体的锅子、热交换器所组成。所述热交换器沿热交换管长度方向偏置在锅体下底板上，形成非对称对流水腔；所述安装在壳体内的若干根热交换管，分列成若干层，其层与层间的热交换管错位排列。由于采用了本实用新型提出的改进型节能锅，锅一体化制作，制造简便省工省时，且采用热交换器偏置，形成非对称对流水腔，一则增加对流水腔体积，锅内热水温度均衡，避免了假沸腾现象；二则一侧的对流水腔加大，对流水腔内的汤液可充分利用，同时也便于捞起遗漏在对流水腔内的食物；三则清理热交换管方便，给出了足够的空间。在原有基础上进一步降低能耗，成本降低，取得了好的经济效益，是一种理想的节能锅。