本实用新型为一种船用油水分离装置，包括重力分离腔、聚结器和污油罐，其特征在于：所述的重力分离腔设有依次串接的一级重力分离腔和二级重力分离腔；所述的一级重力分离腔和二级重力分离腔分别设有进口、排油口和排放口；在所述的一级重力分离腔的排放口与二级重力分离腔的进口之间设有聚结器；所述的二级重力分离腔排放口还连接装有滤芯的过滤器。本实用新型适用于各类型航行船舶，可对船舶上可携载的各种燃料油、密度极高的残余渣油以及由氧化铁、表面活性剂等配置的乳化液混合物进行有效处理。