一种折叠盒式刀案，针对传统的菜刀和案板在不用时一般分别存放，存在着不卫生、占用空间大、使用不方便等问题而设计。其特征在于：盒底为案板，盒盖为储刀室，其储刀室内设有若干个刀具固定袢。此外，在案板与储刀室之间设有支撑钩，在案板与储刀室侧面设有案室闭合扣。本实用新型将刀和案板合为一体存放，使用时打开闭合扣，掀起盒盖，挂好支撑钩，根据需要从储刀室取下刀具操作。用后将刀具放入储刀室的刀具固定袢内，将案板清理后，摘掉支撑钩，关闭盒盖，扣好闭合扣，适地存放。这样既安全卫生又方便使用，还能节省作业时间，而且不用时刀案占用空间少，非常符合现代人的生活节奏和卫生习惯。