螺杆式干果剥壳器，涉及一种生活用品。现有核桃夹可用来夹破干果外壳，这种夹子的缺点：只适用于手劲大的人，不易夹稳干果，不易控制干果的破裂程度等。本实用新型包括：夹持体和挤压装置，所述夹持体是一种宽带圆环体；挤压装置是在宽带圆环体上，位于宽带中部沿其中心线穿过圆环壁设置螺杆，环内螺杆头部设有挤压头，环外螺杆顶端设有旋柄，宽带圆环体内壁与螺杆挤压头相对位置设有托盘。本实用新型结构简单，便于使用，可以更好地控制果壳破裂的程度，可防止挤裂的硬壳及果仁四处飞溅，既安全，又卫生。