本实用新型公开了一种大功率电磁煮面炉，包括基座，在基座内设有电磁加热装置以及控制装置，基座的台面设有煮面池，该煮面池内设有一个以上煮面槽，所述的煮面槽内设有煮面筐，煮面池的底部连接有排水装置，所述基座的后侧为一竖起的背板，所述基座的正面设有开关/档位按钮，所述开关/档位按钮电连接至所述控制装置，所述背板上设有与所述控制装置电连接的控制面板，所述背板上还设有进水装置。本实用新型煮面炉功率为5-8kW，并且采用电磁加热装置，从而达到高效节能安全的技术效果。通过控制开关/档位按钮，操作方便、灵活。