一种多功能组合式免磨橡胶刀，其特征是由割胶刀，刮皮刀，修枝刀和切片刀组成一套装；割胶刀由刀头，刀身和刀柄三部分组成，其中，刀头的凸边与刀身前端的凹槽以凸凹镶嵌式插接相连，刀身后端的刀尾卡口与刀柄前端口以插接式相连，刀柄末端有一对接更长的手柄或钉锤的大螺丝接口；本实用新型将整把刀设计成三段组合式，刀柄以凹凸镶嵌式与刀身刀头部分轻松结合，可任意替换，免除打磨刀刃的繁琐程序，节约时间，大大的提高割胶效率，另外套装在一起的刮皮刀、修枝刀和切片刀与刀身部分轻松结合，可任意替换，因而一刀多用，可以满足多样的农业生产需要。