一种节能灶炉头，广泛应用于餐饮行业的节能灶上，其结构由铸铁圈、燃气进口、出气通道、混合气缸、铁饼、聚热板、点火装置等构成，铁饼上具有喷火口，在喷火口内设有带火眼的陶瓷芯，主要特点是在混合气缸上增设有支撑聚热板的支架，以防止风化后的聚热板在自重作用下破碎；改进了出气通道结构，将位于铸铁圈上方周边位置呈90°的弧形槽以弧形均布的出气孔代替，以减少材料应力，防止铸铁圈使用过程中开裂，也起到降低聚热板风化速度的作用；将铁饼外圆设计为更易手指拿取的台阶形，且铁饼喷火口设计为倾斜结构，同时对炉头的其它结构也相应进行改进以提高热效率，故改进后的结构具有设计巧妙、装卸简便、燃烧面积大、使用寿命更长的优点。