本实用新型公开了一种动物残渣压榨脱水脱油机，包括第一驱动装置及具有进料口和出料口的压榨装置，第一驱动装置的动力输出端与压榨装置耦合，还包括压力调节装置，压力调节装置包括控制部件、动力部件以及出料闸，控制部件与动力部件耦合，动力部件与出料闸耦合，出料闸设置在出料口的位置，用于调节出料口的开度。本实用新型的动物残渣压榨脱水脱油机，可方便地根据来料量及物料的含水含油率对榨膛内的压力进行调整，脱水脱油效果理想，特别适用于动物残渣的脱水脱油处理。