本实用新型适用于信号处理技术领域，提供了一种信号处理设备以及影音播放系统，所述信号处理设备包括：用于读入数字信号的数字信号读取装置；用于将所述数字信号读取装置读入的数字信号进行编解码处理的数字信号处理装置，以及根据所述数字信号处理装置进行编解码处理后的数字信号驱动音视频播放的数字信号驱动装置，其中，所述数字信号读取装置通过数字信号接口连接所述数字信号处理装置。本实用新型实施例通过将读取的数字信号直接进行编解码处理后，驱动相应的音视频播放，不需要转换成模拟信号，使得信号处理的过程比较稳定，提高了画面清晰度，同时提高了音质质量。