本实用新型公开了一种刀胚模具轧辊及装有该轧辊的轧机，轧辊由辊体和位于辊体两侧的辊轴组成，在所述辊体的圆周面上开设有环槽和通槽，其中环槽位于辊体的两端，并沿辊体的周向分布；所述通槽位于两环槽之间，并沿辊体的轴向分布，且通槽的两端与对应的环槽相通；所述通槽由一个侧面和一个底面组成，其中通槽的底面为圆弧面，该圆弧面的首端位于辊体的圆周面上，圆弧面的尾端与通槽侧面的底部相连。本实用新型能使辊压延展后的刀胚自动形成刀口和刀背，既减少了辊压的次数，又取消了磨薄工序，这样大大降低了工人的劳动强度，有效提高了加工效率，具有设计巧妙、结构简单、实施容易、通用性强等特点。