本实用新型涉及一种茶叶揉捻装置及茶叶投料装置，其中，茶叶揉捻装置包括有信号传感器的揉捻机和茶叶传送机构，在茶叶传送机构旁设置有投料车和带有行车轨道的固定支架，所述投料车设置在行车轨道上，所述投料车的进料端与茶叶传送机构的出料端相配合，所述揉捻机并排设置在固定支架内；茶叶投料装置包括有茶叶传送机构，在茶叶传送机构旁设置有投料车和带有行车轨道的固定支架，所述投料车设置在行车轨道上，所述投料车的进料端与茶叶传送机构的出料端相配合。本实用新型结构简单、能自动、连续、有效地进行准确称量和揉捻加工，可实现任意多台揉捻机的循环作业，满足不同规模的揉捻加工需要，大大提高了茶叶揉捻生产的生产效率，减轻劳动强度。