本实用新型涉及一种电控立式油燃烧系统，其特征在于：它包括一直流供电系统，一控制器、一燃烧器和相关供油系统；所述燃烧器包括热稳定器、油蒸发器、预热器、点火器、送风系统、供电线路和供油管路；所述热稳定器包括一空腔状的预混室和一设置在其内的燃烧室，所述油蒸发器电机的输出端连接一上部连接有一甩油陀的传动轴，所述甩油陀顶部固定一呈倒杯状且连通所述预混室的甩油盒，所述供油管路的喷油口正对所述甩油陀；所述送风系统包括一离心风机，一风室和一设置在所述离心风机进风口和风室之间的风门调节器，所述控制器分别连接所述供电系统和所述燃烧器的油蒸发器电机、离心风机、预热器、点火器和供油系统。本实用新型适应密闭环境燃烧，可广泛应用于炊事和移动炊事作业。