本实用新型公开了一种水气隔离全封闭式桶装饮用水设备，桶装水在出厂后密封的状态下插入密封连接插槽，水桶底部安装进气孔，水桶中加装一次性食品级内膜，加热壶外置可随意取放，在按下注水开关后，在水的压力作用下水桶底部进气孔进气，水桶内膜起到了水气隔离作用，内膜收缩，水通过密封插槽、密封管路注入外置加热壶，自动加热至沸腾。采用上述结构的桶装饮用水设备，桶装水在饮用过程中实现了全封闭式出水，达到了桶装水未开封的常温储存期限，消除重复污染，由于放置了一次性食品内膜，使回收水桶达到了免清洗或只作简单清洗的效果，大大减少了水的耗用，透明加热壶外置可任意取放使饮用水只加热一次并达到开水沸腾的效果，加热壶清洗方便。