本实用新型提供一种餐具清洗干燥机，该餐具清洗干燥机包括：用于收纳被清洗物的清洗槽；对清洗槽内的清洗水进行加热的加热部；供清洗槽内的空气排出的排气口；向清洗槽内供给机外空气的送风部；连通送风部和清洗槽的第一路径；连通排气口和清洗槽的第二路径；从第一路径分支出来并与第二路径连接的第三路径；以及设于从第一路径分支出第三路径的分支部上的风量分配部。风量分配部在第一路径和第三路径分别具有开度随风压变化的第一调节阀和第二调节阀。第一调节阀和第二调节阀设置为可自由转动。在第一调节阀关闭第一路径的状态下，第二调节阀向关闭第一调节阀的方向加载。