一种改进的农产品、食品加工涡轮湍流式微粉体加工机，包括机座、下进料腔、进料补风管、粉碎室、回料管、上分级室、粉碎电机、出料口、上轴承室、下轴承室、转子、定子，转子包括主轴及安装于其上的圆盘隔板、叶轮，所述叶轮上垂直安装有多个打击板，所述打击板与叶轮的切线方向成后倾70-80度的夹角，所述上分级室、上轴承座、下轴承座外部分别设有冷却水套。本实用新型的有益效果是：粉碎物料细度均匀，分级精度准确，粉碎功效高，节约能源，生产加工温度可控制更适合于批量加工生产，保持了农产品，食品的生物活性，营养成分。农产品的品味，可使农产品改性。