本实用新型属于炊具技术领域，涉及铝质锅体之多层复底锅，包括铝质锅体和不锈铁片，其特征在于铝质锅体的外底部设置有均匀分布的凸起部，在与锅底形状相同的不锈铁片和铝片上分别开设有可套在凸起部上的通孔，不锈铁片和铝片通过通孔依次设置在各凸起部形成的凹槽内，经复打后凸起部与不锈铁片和铝片上通孔的内侧壁紧密贴合，优点是：本实用新型的锅底复层的最外层为铝质材料，将容易生锈的不锈铁片包覆在锅底的中部，使复底锅不再生锈，同时，由于锅底的最外层与锅底复层均为同一种材料，且锅底复层与锅底复打成一光滑的平面，不会再划伤灶具台面，使得灶具的外形美观，寿命增加，适宜在同类型的复层锅上推广应用。