面筋坯片卷绕成形装置属高粘弹性流变体成形机械领域，含有压板驱动装置、弹性压板、卷绕杆、离合器、主减速装置、二次减速装置、槽轮机构、大转盘等，面筋坯片进入由弹性压板和卷绕杆构成的导卷通道，绕杆卷绕，卷绕主轴一端连接端面半离合器与大转盘上某一工位的卷绕杆离合，合上时卷绕，离开时转位，槽轮机构将卷绕主轴的连续回转转换为槽轮及大转盘的周期性间歇运动，实现多工位卷绕，解决连续生产中高粘弹性面筋流变体需蒸煮定型方能脱开卷绕杆的延时问题，本实用新型应用于螺旋管状水面筋机械化卷绕成形工序，克服手工卷绕带来的产品均齐性问题并保护劳动者健康。