本实用新型提供了一种蒸汽感温开关，包括一个一端开口的筒状壳体，壳体的开口上装设有带中心通孔的盖片，盖片外表面中部嵌装有感温双金属片，与感温双金属片对应的盖片中部设有凹腔；壳体上设有两个电连接端，壳体内安装有与对应电连接端相连且相互分离的定触片、弹性动触片；还包括一活动穿置于盖片中心通孔中可推顶弹性动触片与定触片接触导通的顶杆，顶杆一端顶持于感温双金属与弹性动触片之间。该蒸汽感温开关结构简单，工作稳定，其可广泛应用于各种加热容器的沸腾报警装置中。