本实用新型提供一种电热水壶的加热控制装置，包括设置在壶体上的电热体和设置在壶座中的控制主板和控制面板，壶体中设置有温敏电阻，控制面板上设置有温控点触开关，使用本实用新型所述的技术方案，特别是采用温敏电阻产生的温感信号通过IC控制芯片与设定的温控信号进行比较，产生一个控制信号来控制连接电热体的继电器闭合或断开的技术方案，实现不同保温温度的微电脑控制，适应不同的水温要求，具有结构新颖，操作方便，实用性强等有益效果。