生产脂肪醇设备中的甲醇分离装置涉及一种生产脂肪醇设备中的甲醇分离装置。主要是为解决现有的甲醇分离装置的甲醇蒸馏塔在突然停电时循环冷却水中断会导致塔压急剧升高的问题而设计的。它包括甲醇蒸馏塔，甲醇蒸馏塔上有进料口，在甲醇蒸馏塔上方设空气冷却器，甲醇蒸馏塔有管线与空气冷却器连接，空气冷却器有管线向下与回流罐连接，向上与次冷凝器连接，次冷凝器向下有管线与回流罐连接，向上有放空管，放出未冷凝的甲醇气体。优点是由于采用空气冷却，不会因突然停电造成甲醇蒸馏塔塔压急剧升高，确保生产安全。