本发明提供了一种全息防伪查询系统及其防伪技术查询应用方法，涉及物联网前端代码应用技术领域。该全息防伪查询系统包括包装盒、瓶体、瓶盖；盒体胶带二维码图层、瓶体二维码图层、电子标签、瓶盖管理码图层、瓶盖验证码图层、瓶盖二维码图层和防伪查询中心。该防伪技术查询应用方法通过查验包装开封情况、核实瓶体、瓶盖等包装未被替换。包装中设置的代码通过防伪查询中心查询核准瓶体内的产品为原厂品质，瓶盖和瓶体为原始包装。最后通过打开瓶盖之后扫描隐藏在瓶盖里面的瓶盖二维码图层，来记录产品已被查验且已被开封饮用的应用流程。实现监管及追溯产品在整个出厂、流通和使用流程中的每个步骤，杜绝假冒伪劣产品在流通环节的销售。