本发明公开了一种水冷式冷凝器及洗干一体机。水冷式冷凝器包括冷凝器本体及凸台，冷凝器本体的内部中空形成腔室，冷凝器本体上端设置有进水口，进水口与腔室连通；凸台设置于腔室的内壁，凸台设置有凸台孔；当进水口通入冲洗水时，由于冲洗水的流量较大，冲洗水与凸台碰撞将被打散成水花，并扬起后向四周喷溅，以冲洗冷凝器本体的内壁且冲洗面积大，将附着于冷凝器本体的内壁的线屑等杂质冲走，保证冷凝器本体内部的循环风量，减小风阻，从而提高烘干效果；当进水口通入冷凝水时，由于冷凝水的流量较小，冷凝水将通过凸台孔流出，避免冷凝水沿凸台扬出后，改变冷凝水流路，影响冷凝效果。