本发明公开一种杯盖组件、搅拌杯组件和面条机，该杯盖组件包括水杯，水杯包括容纳部和连接部，容纳部内设有容纳腔，容纳腔于容纳部的上端形成有开口，容纳腔的腔底壁设有出水口，出水口的外缘沿背离容纳腔的一侧延伸形成出水管，连接部连接容纳部具有出水管的一侧，并围设于出水管外侧，水杯还包括阀芯组件，阀芯组件穿过出水口，至少部分位于容纳腔内，至少部分位于出水管内；以及杯盖，杯盖包括盖体和挡板，盖体设有进水口，挡板凸设于盖体的上表面，并围设于进水口外侧形成水槽，水槽内还设有阀座，阀座连接挡板的内侧面；阀芯组件由阀座抵持，以开启或封堵出水口。本发明技术方案杯盖组件的进水口不易堵塞，且容易清洗。