本发明适用于生活电器领域，公开了杯体组件、食物料理机及食物料理机配套设备，其中，杯体组件包括杯体模组、设于杯体模组内的刀盘模组和用于支撑刀盘模组并将刀盘模组锁紧于杯体模组上的锁紧支撑件，杯体模组包括主杯体和套设于主杯体底部的底座，主杯体具有杯柄，锁紧支撑件可拆卸安装于底座内并将刀盘模组压紧于主杯体的底部。本发明将杯体模组分为主杯体和底座两部分设置，并将用于支撑、锁紧刀盘模组的锁紧支撑件设计为可拆卸连接底座，这样，使得锁紧支撑件并不是直接与主杯体连接，减小了主杯体本身结构和强度对刀盘模组安装可靠性的影响，进而可使得这种刀盘模组的可拆卸安装方式可适用于体型较大的刀盘以及主杯体材质为玻璃的产品中。