本发明涉及定影装置和图像形成设备。定影装置包括：加热构件，该加热构件围绕其轴线旋转，并且加热在由加热构件和加压构件保持的记录介质上形成的显影剂图像；控制构件，该控制构件通过与加热构件的外周面接触来控制加热构件的表面温度；测量构件，该测量构件在加热构件的旋转方向上定位在控制构件的下游侧和加压构件的上游侧，并且测量加热构件的表面温度；以及支撑单元，该支撑单元通过围绕旋转支点旋转支撑构件而使控制构件与加热构件的外周面接触和分离。控制构件和加热构件的外周面接触的接触位置与旋转支点之间的距离长于测量构件测量加热构件的表面温度的测量位置与旋转支点之间的距离。