本发明名称为用于制冷厨房隔间的系统和方法。用于提供冷却的空气到多个厨房隔间的制冷系统。制冷系统包括：多个厨房隔间，其被配置为在其中接收至少一个厨房推车；制冷单元，其被配置为提供冷却的空气到多个厨房隔间；以及气流供应和返回系统，其连接制冷单元到多个隔间。该制冷系统还包括：多个阀，其连接在用于控制冷却的空气流经气流供应和返回系统的气流供应和返回系统中，所述多个阀中的每个阀与多个隔间中的隔间相关联；以及控制器，其与多个阀控制通信，所述控制器被配置为控制多个阀以实现在多个厨房隔间的第一厨房隔间中的第一温度和在多个厨房隔间的第二厨房隔间中的第二温度，第一温度与第二温度不同。