本发明涉及生物制品技术领域，主要涉及灰星鲨鱼皮混合型蛋白肽在促进骨骼发育方面的应用。实验表明，灰星鲨鱼皮混合型蛋白肽所含的氨基酸种类丰富，微量元素含量丰富，重金属含量符合国家标准，在正常小鼠发育阶段，能够在一定程度上促进小鼠骨骼发育、增加小鼠骨松质密度，增强小鼠骨髓组织活跃度，并且无毒副作用，为开发一种作为补充人体钙元素及其他微量元素，且促进人体骨骼发育，预防骨质疏松、老化的产品提供了理论基础，本发明发现了灰星鲨鱼皮混合型蛋白肽在作为促进人体骨骼发育，预防骨质疏松、老化的产品的应用价值，提高了灰星鲨鱼皮加工的附加值。