本发明涉及一种延长结霜周期的控制方法、系统及空调器，方法包括：检测处于制热模式下室外换热器的温度；判断所述室外换热器是否满足第一预设结霜条件；若满足，则降低压缩机的运行频率；判断压缩机降频后室内环境温度是否满足预设温差条件；若不满足，则开启辅助电加热装置。本发明提供的技术方案在室外换热器满足进入结霜条件时，通过适当降频并结合辅助电加热装置，延长结霜周期，避免空调器频繁进入结霜化霜，改善房间舒适性，保证空调器正常高效的运转。