本发明提供了一种软管及软管组合件分体侧开式缩胀冷连接设备及操作方法，其设备包括：两个底部固定在底座上的平行设置的油缸，两个油缸的活塞杆的顶部同时固定在一块前挡板上，两个油缸之间的空隙内安装有一个分体式装管夹具；所述前挡板的上部中心的下部设置有一个固定定心套，所述固定定心套的上部设置有一个可取下的活动定心套，所述固定定心套和活动定心套的中部夹有一个胀芯模具的一端；所述后挡板的上部中心的下部设置有一个固定缩套模具，所述固定缩套模具的上部设置有一个可取下的活动缩套模具。本专利所述的软管及软管组合件分体侧开式缩胀冷连接设备及操作方法，所有模块均可分体拆装，方便软管在整体连接等特殊工况下使用时软管与设备径向分离，同时也易于设备维护保养和配件更换。