本发明公开了一种陶瓷双向刮刀刀头机构，包括底板，底板的顶部固定连接有刮边装置本体，底板的顶部固定连接有位于刮边装置本体两侧的传动箱，底板的顶部固定连接有位于传动箱内部的气缸。本发明由转动板通过螺杆通过螺套带动活动板向前移动使卡杆脱离卡槽，同时限位筒可通过螺套和活动板带动双向刀片转动，使双向刀片未使用的一侧指向刮边装置本体，最后再由转动板通过螺杆和螺套带动卡杆卡入卡槽的内部，使固定板与活动板相互对双向刀片进行夹紧固定，从而具备了刮刀的两面均可使用，且刮刀便于安装的优点，解决了现有的陶瓷刮边装置的刮刀通常是单向刮刀，刮刀的一侧损坏后需要更换新的刮刀进行使用的问题。