本发明涉及一种烹调设备（1），带有：壳体（2），在该壳体中形成了烹调腔（9），该烹调腔被所述烹调设备（1）的马弗炉（3）的壁（4、5、6、7、8）限定；和布置在所述烹调腔（9）中的阻挡壁（13），从而在所述马弗炉（3）的后壁（8）与所述阻挡壁（13）之间形成了中间腔（14），其中，所述烹调设备（1）具有至少一个用于接纳烹调物承载体（22、23）的接纳轨（16），该接纳轨布置在所述烹调腔（9）中，并且以后侧端（17）伸展到所述阻挡壁（13）后面和所述中间腔（14）内，其中，所述后侧端（17）在所述中间腔（14）内保持在保持装置（18）上。