本发明提供了人乳脂球表面生长因子8（MFG‑E8）的一种新的医药用途，即人乳脂球表面生长因子8在预防/治疗重症急性胰腺炎中的用途。在小鼠重症急性胰腺炎中，静脉注射外源性人乳脂球表面生长因子8可以显著改善胰腺功能，减轻胰腺凋亡，减少胰腺组织损伤和细胞死亡，改善炎症介质释放和炎症细胞的浸润，减低重症急性胰腺炎小鼠死亡率，表明人乳脂球表面生长因子8能显著改善重症急性胰腺炎，人乳脂球表面生长因子8可以作为新的预防/治疗重症急性胰腺炎药物或者药靶进行开发。