本发明涉及引信技术领域，提供一种出靶时刻点检测装置及方法。出靶时刻点检测装置包括加速度采集单元、隔直放大单元及信号处理单元，加速度采集单元采集侵彻引信在侵彻过程中的加速度信号并传输至隔直放大单元；隔直放大单元对加速度信号进行隔直、放大处理，得到放大信号并传输至信号处理单元，其中，放大信号包括大于设定阈值的第一信号、以及小于设定阈值的第二信号；信号处理单元将第二信号进行反相后，与第一信号进行相加得到混合信号，对混合信号进行峰值检测得到峰值信号，并将第二个峰值信号对应的时刻点作为出靶时刻点。与现有技术相比，本发明改善现有技术中不能准确检测出靶时刻点，导致侵彻引信误操作的问题。