本发明提供一种水壶及其杀菌方法、具有其的制冰机和制冰冰箱，所述水壶包含有杀菌装置、控制装置、输水装置和用于测量所述水壶中水深值的液位传感器；其中，当所述控制装置接收到开始输水指令时，所述控制装置控制所述液位传感器获取起始水深值H1并控制所述输水装置向所述水壶输水，当所述控制装置接收到停止输水指令时，所述控制装置控制所述输水装置停止向所述水壶输水并控制所述液位传感器获取最终水深值H2，所述控制装置根据最终水深值H2与起始水深值H1的差值生成第一杀菌持续时间T1，且所述控制装置根据第一杀菌持续时间T1控制所述杀菌装置对所述水壶中的水杀菌，从而能够有效的对水壶进行杀菌处理。