本发明涉及土壤风蚀领域，提供了一种集沙方法和集沙装置。该方法包括以下步骤：选取风沙采集点，并在风沙采集点挖设采集坑；将集沙容器放入采集坑，并使集沙容器的敞口不低于采集坑；在集沙容器内插入阻沙板、以将集沙容器的内部空间分隔成多个与集沙方向一一对应的集沙格；其中，所有的集沙格互不连通，阻沙板的高度与集沙高度相适应；开始集沙并计时，集沙完成后记录集沙时间，并单独取出每个集沙格内采集的沙土。该装置包括集沙容器和阻沙板，集沙容器的顶部为敞口，阻沙板与集沙容器可拆卸连接。本发明操作便捷、应用范围广，可获得确定集沙方向和集沙高度的沙土，并且本发明通过采用不同规格的阻沙板就能采集不同集沙方向和集沙高度的沙土。