本发明公开了可德胶‑二氧化硅复合水/气凝胶及其制备方法及应用。现有的二氧化硅凝胶存在韧性较差的问题，且常规改性往往需要交联。本发明可德胶‑二氧化硅复合水凝胶，包括可德胶和二氧化硅。可德胶与二氧化硅形成互穿网络结构。本发明可德胶‑二氧化硅复合气凝胶，包括可德胶和二氧化硅。可德胶与二氧化硅形成互穿网络结构。本发明利用不同温度下可德胶的成胶特型不同，也利用了可德胶在水中稳定分散和在碱溶液中良好溶解这两大特点，同时利用溶胶凝胶法，在碱性条件下形成可德胶和二氧化硅具有互穿网络结构的复合凝胶，该水/气复合凝胶材料绿色环保，可生物降解，无二次污染，在农业和工业上有良好应用前景。