本发明提出了一种多媒体安全播控系统及方法，所述系统包括：云平台、多媒体终端和认证服务器；云平台包括信息处理模块和第一安全模块，信息处理模块将上传的多媒体信息生成对应的播控文件，第一安全模块对多媒体信息和播控文件中进行摘要值计算，并将摘要值进行签名处理；多媒体终端包括播控模块和第二安全模块，播控模块接收云平台发布的签名播控文件，并在签名信息和摘要值验证通过后播放多媒体信息，第二安全模块对多媒体信息和播控文件进行验签，并在验签通过后进行摘要值验证；认证服务器，用于向云平台的第一安全模块和多媒体终端的第二安全模块安全的签发数字证书。本发明能够有效防止多媒体信息在发布过程中被非法拦载、篡改、伪造。