本发明公开了一种藻华抑制剂及其制备方法和应用，本发明将贝壳粉经酸浸改性、超声处理、碱浸以及啤酒发酵废液浸泡，然后干燥、碾碎成粉末，即得藻华抑制剂；将该藻华抑制剂添加到藻水中，然后通过过滤或打捞的方法将藻絮体移出水体。本发明可以有效地吸附絮凝藻类，从而便于通过过滤或打捞的方法将藻絮体移出水体，而且对藻类生长具有较好的抑制效果，可以做到标本兼治，有效防止藻华，从根本上解除藻华暴发带来的危害，且成本低，具有较大的应用价值。