一种小黄鱼骨胶原抗菌肽及其应用
授权
摘要
本发明提供一种小黄鱼骨胶原抗菌肽及其应用，属于生物学技术领域，抗菌肽的氨基酸序列为HECEDCYSGCRNSCQH，分子量为1.87Da，可以抑制食品上的食品腐败微生物的生长，防止或抑制了被该微生物引起的所述食品的腐败变质，为实际无毒级，具有副作用或危险低的优势，安全性高；本发明抗菌肽可用于制备制备食品防腐剂，防止或抑制微生物引起的食品腐败变质；本发明抗菌肽与香豆素的合用具有较强的协同作用，可以增强抗菌活性，降低抗菌肽的使用量。
基本信息
专利标题 ：
一种小黄鱼骨胶原抗菌肽及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN110547384A
申请号 ：
CN201910791163.9
公开（公告）日 ：
2019-12-10
申请日 ：
2019-08-26
授权号 ：
CN110547384B
授权日 ：
2022-06-14
发明人 ：
叶常青
申请人 ：
舟山市常青海洋食品有限公司
申请人地址 ：
浙江省舟山市普陀区海洋工业园区
代理机构 ：
北京国翰知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
徐佳晶
优先权 ：
CN201910791163.9
主分类号 ：
A23L3/3535
IPC分类号 ：
A23L3/3535 C07K14/78
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L3/00
食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌
A23L3/34
用化学品处理
A23L3/3454
以液体或固体形式
A23L3/3463
有机化合物；微生物；酶
A23L3/3535
含硫有机化合物
法律状态
2022-06-14 ：
授权
2020-01-03 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 3/3535
申请日 : 20190826
申请日 : 20190826
2019-12-10 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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