本发明公开了一种牛粪和煤飞灰制备的活性炭‑分子筛及制法和应用，牛粪和煤飞灰制备的活性炭‑分子筛，包括活性炭和分子筛两种组分，为多微孔的粉末，粒径为100～180μm，比表面积为400～600m²/g。所述的牛粪和煤飞灰制备的活性炭‑分子筛，可用于废水中重金属离子的吸附。本发明将牛粪和煤飞灰共同作为制备碳‑分子筛的原料，实现二者的高价值资源化利用，比表面积可达600m²/g以上，是直接采用煤飞灰制备活性炭‑分子筛的2.6～5.0倍。用于废水中重金属离子的吸附，吸附量可达4.5mmol/g以上，是未添加牛粪时所制备活性炭‑分子筛的2.2～3.2倍。