本申请实施例提供了一种电极组件及高温真空炉。电极组件设置于高温真空炉上，用于连接供电电缆及炉体内的加热器，包括：电极、冷却机构、密封机构及电极杆；电极位于炉体的外部，电极的上部与供电电缆连接，电极的底端与电极杆连接，电极杆穿过炉体的炉壁伸入炉体且与加热器连接；电极内具有轴向延伸设置的冷却腔，且冷却腔的开口位于电极的顶端；冷却机构设置于电极的顶端处且与电极连接，用于向冷却腔内通入冷却介质；密封机构用于密封电极与电极杆的连接处。本申请提供的电极组件不仅结构简单、紧凑，而且冷却机构与电极之间采用中通冷却方式，使得电极传热热阻较小，能更加快速的将电极的热量带走，从而提高了冷却效率。