本发明涉及油化空气净化装置及其净化方法。该油化空气净化装置，由经管路顺序连接的喷油柜、吸入马达、净化设备、喷水系统、水过滤柜组成；方法：⑴油化空气经通风管、马达驱动进入净化设备；⑵经通气孔入外通风室，储水室的水在水泵驱动下，经水管入洒水管洒水孔喷出，经环形壁散水孔逐层滴落，油气吸附在水滴上，沾有油气的水经通气孔、通风室、上漏水孔回流至储水室循环用；⑶当净化后的油气进入内通风室时，加热器的热量经散热片散热并对油气干燥化处理；⑷发热管产生热量使加热片之间的温度达到250℃～350℃，当油化空气经通风口从加热片之间通过时，油化空气被燃烧，经排风室净化；⑸净化的气体经水过滤柜净化处理。