本发明涉及魔芋加工设备的领域，具体而言，涉及一种魔芋清洗装置及其清洗方法。魔芋清洗装置包括清洗槽、支架和振动电机。清洗槽一端倾斜向下的设置于支架。清洗槽从上至下依次分布有预洗段、清洗段和分筛段。预洗段和清洗段之间设置有第一分隔板。清洗段和分筛段之间设置有第二分隔板。分筛段的末端设置有第三分隔板。清洗槽的槽底于预洗段设置有第一筛孔。第一筛孔的直径小于魔芋的直径。清洗槽的槽底于分筛段设置有第二筛孔。第二筛孔的直径小于魔芋的直径并大于研磨颗粒的直径。振动电机设置于清洗槽。清洗过程中，魔芋被研磨颗粒包裹，细小的研磨颗粒进入魔芋表面的凹坑内并随振动蠕动，以清洗凹坑。