本实用新型提供了一种加热装置及液体加热容器，加热装置包括：外壳，外壳包括第一壳体；发热体，装在第一壳体上，发热体的至少部分位于第一壳体外，并能够伸入到容器内，以加热液体；控制组件，至少部分安装在第一壳体内，与发热体连接，能够控制发热体的工作情况。该方案发热体和控制组件安装成一独立的零件，使得加热装置不需要与特定的容器进行捆绑安装，这样在用户外出时只需随身携带加热装置便可随时进行液体的加热。另外该结构还可通过控制组件控制发热体的通电情况、加热功率等工作情况，从而使得加热装置在工作时可根据自身情况进行智能动作，这样便能够在加热完成后实现自动断电，且能够防止加热装置在工作时出现干烧等异常加热的问题。