本实用新型公开一种一键式开盖调奶器，包括壶盖组件和壶身组件，壶盖组件和壶身组件铰接，壶盖组件与壶身组件的连接部位处设置有开盖弹簧，壶盖组件的顶端设置有开盖按键，壶盖组件内设置有挡舌，开盖按键的下端与所述挡舌卡接，本实用新型设计了一种一键式开盖调奶器，通过按压一键式开盖调奶器壶盖组件上的开盖按键即可自动打开壶盖，且壶盖组件与壶身组件铰接在一起，使调奶器的使用更简单方便，易于操作，避免壶盖二次污染，更健康卫生。