本实用新型涉及餐具加工技术领域，尤其为一种餐具加工用原料预热装置，包括箱体、电机和抽拉把手，所述箱体的两侧均设置有进料口，且箱体的内部通过浇筑开设有预热槽，所述预热槽的正下方固定有驱动转轴，且驱动转轴的顶部安装有联轴器，本实用新型中，通过设置的预热槽、驱动转轴、电机、倾斜连杆和捣料刮板，当定量的原料被导入预热槽的内部后，该装置通过电机受控启动后可同时携带驱动转轴和倾斜连杆、捣料刮板进行顺时针的高速旋转转动，使得捣料刮板因受力可紧贴于预热槽的内壁进行旋转摩擦，该装置借助捣料刮板旋转过程中产生的推力、挤压力，来对实现对堆积预热槽内部的原料进行翻料混合，从而定量的原料能够得到充分的预热。