本实用新型公开了一种大豆外观品质检测装置，包括金属黑盒、处理器；金属黑盒内包括：透明树脂平板、存储器以及第一变速移动成像组件；透明树脂平板水平设置于金属黑盒中部，将金属黑盒分成上部、下部两个空间；存储器固定于金属黑盒内，与处理器电路连接；第一变速移动成像组件与处理器电路连接，第一变速移动成像组件基于处理器的控制信号以不同移动速度在金属黑盒的上部或下部内移动，对设置于透明树脂平板上的数个大豆样本的一面进行图像采集。本实用新型利用移动速度可变的变速移动成像组件代替传统的相机拍摄技术，可以确保每张大豆样品在照片的任何位置几何度保持基本均匀，同时根据反光率改变成像组件移动速度，提高检测速度。