本实用新型公开了一种蒸汽热水型油烟机净化装置，包括用于储水加热用的蒸汽发生器以及用于清除油污的蒸汽罩，所述蒸汽罩通过高压胶管和所述蒸汽发生器相连通，所述蒸汽罩通过软套配合形成可拆卸式的易清理型高温蒸汽除油结构。本实用新型将软套贴合在油烟机外壳边缘，压合或是包裹油烟机边缘，从而避免蒸汽外泄，提高蒸汽去油的效果；油烟机中的半凝固状态的油烟被高温蒸汽加热液化滴落时落在垫板的表面，因为气流向外喷出，液化的油烟落在两侧的挡盖表面并导流到垫板表面，完成清洁后，可以取下垫板集中清洁，处理更加方便，同时扭簧反作用挡盖从而对气流通过出气管喷出的开口进行限制，这样可以提高蒸汽喷出速度，提高清洁效果。